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胃癌与饮食有什么关系?

更新时间:2016-12-15 10:57:24
胃癌与饮食有什么关系?胃癌是我国最常见的癌肿之一。在我国多数地区,胃癌的发病占各种癌肿的首位。过去,上海市的癌肿发病情况,也以胃癌为第一位。自80年代以来,胃癌在上海市的发病率,逐渐下降,现为第二位。可能主要与饮食改善有关。

        胃癌与饮食有什么关系?胃癌是我国最常见的癌肿之一。在我国多数地区,胃癌的发病占各种癌肿的首位。过去,上海市的癌肿发病情况,也以胃癌为第一位。自80年代以来,胃癌在上海市的发病率,逐渐下降,现为第二位。可能主要与饮食改善有关。

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  胃癌与饮食有什么关系?据对胃癌患者和非胃癌人群的调查研究,胃癌患者的饮食有几个特点:

  ①总的营养水平较差,蛋白质、脂肪类食品进食甚少,新鲜蔬菜、新鲜水果也进食甚少。常吃胞制品,或者含盐量高的食品。此外.有的患者还有喜欢吃油炸、薰制食品的习惯。

  ②在饮食习惯上,胃癌患者比较普遍的存在着三餐不按时、不规律。

  胃癌与饮食有什么关系?营养不良造成整个身体的免疫功能减退,因缺少脂肪、蛋白质、糖类等营养素,影响胃粘膜损伤后的修复。而新鲜水果、蔬菜含有丰富的维生素,如维生素c等,对细胞免受损伤有保护作用。此外,这些维生素还能对某些致癌物解毒。

  胃癌与饮食有什么关系?引起胃癌的原因是多方面的,包括遗传、体质、环境以及饮食等出素。胃癌的形成常常是许多因素综合起来逐步形成的。希望大家在饮食中加以预约。饮食中还存在许多对身体的保护因素,例如维生素类,有的可以保护正常细胞,有的可以解毒,有的可以消除致癌物质的致病性等等。

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