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空腹吃蔬菜可以预防胃癌吗?一起来看看

更新时间:2011-10-29 09:49:24
空腹吃蔬菜可以预防胃癌吗?长沙治疗胃癌医院专家指出,如今胃癌是我国常见的恶性肿瘤之一,在我国其发病率居各类肿瘤的首位。胃癌可以在胃的任何部位产生,发展过程可能经过很多年。那么,空腹吃蔬菜可以预防胃...

    空腹吃蔬菜可以预防胃癌?长沙治疗胃癌医院专家指出,如今胃癌是我国常见的恶性肿瘤之一,在我国其发病率居各类肿瘤的首位。胃癌可以在胃的任何部位产生,发展过程可能经过很多年。那么,空腹吃蔬菜可以预防胃癌吗?一起来看看:

 

长沙珂信肿瘤医院_空腹吃蔬菜可以预防胃癌吗?一起来看看


    空腹吃蔬菜可以预防胃癌吗?蔬菜中含有极丰富的硝酸盐,它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物,而氧化氮能杀死胃中的有害细菌,故餐前先吃些蔬菜可对防止胃癌起到一定作用。此外,蔬菜全部与正餐一同进食,这样会影响消化及营养的吸收。另一方面,空肚吃蔬菜蔬菜的养分会在短时间内达至血液中,有助于补充体力和养分,使人精神焕发,尤其是色彩艳丽的蔬菜,对预防胃癌作用较好。因此,可选择几样爽口,而又赏心悦目的蔬菜餐前开胃。如:心里美萝卜、青萝卜切成细丝放点醋和糖,或切成块直接食用。胡萝卜去皮生食。番茄拌白糖或空口吃。黄瓜切条生食。也可将几样蔬菜切块放在一起“有红有绿,开心开胃”。


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