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吸烟喝酒不忌口,当心胃癌跟着走

更新时间:2011-09-22 09:37:30
胃癌的发病率和死亡率居恶性肿瘤第二,并呈上升趋势和40岁以下低龄化,饮食因素在胃癌的发生和发展中扮演着重要的角色,胃癌的病因有环境遗传饮食有一定关系,长沙珂信肿瘤医院胃癌专家申教授提到:古人常常告诫“病从口入”这句话是很权威的,吸烟喝酒不忌口,当心胃癌跟着走。

    胃癌的发病率和死亡率居恶性肿瘤第二,并呈上升趋势和40岁以下低龄化,饮食因素在胃癌的发生和发展中扮演着重要的角色,胃癌的病因有环境遗传饮食有一定关系,长沙珂信肿瘤医院胃癌专家申教授提到:古人常常告诫“病从口入”这句话是很权威的,吸烟喝酒不忌口,当心胃癌跟着走。

 

胃癌病因_胃癌形成原因_吸烟喝酒不忌口,当心胃癌跟着走

 

    胃癌的病因之一:吸烟
    吸烟、喝酒与胃痛的发生有一定关系。因烟草和酒精内均含有二级胺和二乙胺等胺类物质,虽然含量不多,但长期接触确有致癌之可能。尤其在有胃酸的条件下,亚硝酸盐和二级胺可以合成亚硝酸胺,能引起胃癌。烟草中含有相当浓度的氮、氧化合物,诸如假木贼碱和尼古丁等,这些物质在体内可能合成为亚硝基正尼古丁“和亚硝基假木贼碱,成为致痛物质。有人提出边吃饭边吸烟,使烟中致癌物溶于食物中,吞咽下去易致贵门疡。长春市普查某地胃癌的发生率结果,吸烟人群胃癌发生率为0.193%,而不吸烟人群只有0.043%。浙江省XX县胃痛病因调查结果,嗜烟者占70·2%。说明吸烟人群胃癌发生率远较不吸烟人群商。吸烟又是引起胃馈疡发生,延迟其愈合的重要因素,吸烟也是促成慢性胃炎的发生、并使胃炎加重,甚至发展为萎缩性胃炎的重要因素。慢性演疡久治不愈和慢性萎缩性胃炎都是癌前期疾病,这也是吸烟人群胃癌高发的原因之一。

 

    胃癌的病因之二:喝酒
    酒精对胃癌的发生有什么影响,尚无直接证据。但长期大量饮酒,尤其是饮热的烈性洒,足以造成浅表性胃炎,甚至发生糜烂出血。经久不愈的浅表性胃炎可转变为萎缩性胃炎,招致胃酸缺乏,胃内细菌得以大量繁殖,给亚硝胺的合成创造有利条件。亚硝胺是致癌物质。另外,各种致癌物质易混于酒中,可以增强致癌作用,特别是吸烟兼饮酒者有增加发生癌的作用。

 

    胃癌的病因之三:不忌口
    这里所说的“不忌口”是指饮食不当,如摄入过多的高盐饮食,可损坏胃粘膜屏障,增加对致癌物质的易感性,增强患胃癌危险性。盐腌食品和熏烤食品已被证明与胃癌的发生有关。亚硝基化合物(NOC)和多环芳烃类化合物两类物质可在盐腌食品、熏烤食品和污染食品中形成,这些物质进入体内后可以转化成为有强致癌性的NOC从而引发胃癌。暴饮暴食、喜食干硬烫食、进食快、三餐不定时、生气进食等不良的饮食习惯均可成为胃癌发生的诱因。

 

     同时湖南中医胃癌医院专家表示:少食新鲜水果和蔬菜、低蛋白饮食也与胃癌的发病有关。新鲜水果和蔬菜富含人体必须的营养素(特别是维生素C),蛋白质和维生素具有抗癌作用。以上就是对胃癌的病因介绍,其实只要我们戒烟少酒,生活中饮食上多多注意一些细节,我们完全能避免疾病的到来。

 

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